Sardine Restaurant Kerobokan Bali
Lokasi: Jalan Petitenget No.21, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kab. Badung, Bali 80361
Map: Klik Disini
HTM: Free
Buka Tutup: 11.30-01.00
Telepon: 0811-3978-333
Keindahan dan Kelezatan
Restoran Sarden Bali adalah salah satu pelopor tempat makan yang memiliki keunikan tersendiri sehingga akan menarik perhatian para pengunjung ketika telah memasuki Jalan Petitenget dari ujung utara Seminyak.
Desain bagian luar gedung terbuat dari dinding batu putih yang menyembunyikan keindahan di dalamnya.
Terdapat ruang makan dari bambu yang mengesankan dengan platform alfresco menghadap area persawahan kawasan Seminyak.
Selain itu, perpaduan sempurna dengan dikelilingi oleh rimbunnya kebun bambu, kolam tenang, dan dekorasi unik taman khas Bali serta penempatan payung putih yang mempercantik dekorasi restauran.
Interaksi antara pemandangan hijau yang rimbun dengan indahnya susasana saat matahari terbenam di Seminyak menyuguhkan awal yang sempurna untuk kemewahan sebuah hidangan.
Keindahan visual Sardine Restaurant sesuai dengan menu-menu yang disediakan terdiri dari pilihan makanan laut yang sehat dan lezat dikombinasikan dengan produk organik rumahan.
Sayur-sayuran, rempah-rempah dan salad berasal dari kebun sayur organik Sardine Bali di desa Bedugul tepatnya di dataran tinggi Bali tengah.
Anda dapat bersantai di sofa yang nyaman, terbuat dari jenis bambu besar yang juga menjadi salah satu spot favorit pengunjung saat bersantap di Sardine Bali.
Seluruh struktur bambu dan perabotnya merupakan karya desainer rancangan chef Burgundy serta desainer interior Pascal dan Pika Chevillot.
Ruang makan utama didominasi oleh tiang bambu tinggi dan jerami sehingga nampak stylish dan kombinasi sempurna untuk sekelilingnya.
Seluruh struktur bangunan memberikan pengalaman yang menyenangkan dan menggembirakan terutama sebagai tempat melarikan diri dari hiruk-pikuk lalu lintas Seminyak.
Menu-menu makanan di Sardine Restaurant Bali secara reguler di ganti dengan tetap menggunakan bahan utama berasal dari tangkapan segar pagi hari para nelayan Desa Jimbaran di pesisir barat daya pulau ini.
Kreasi menu tersebut disebut dengan ‘cuisine de soleil’. Pada umumnya, seperti namanya, menu-menu di Sardine Restaurant dominan makanan laut.
Dari kerang sampai lobster panggang atau gurita, pecinta makanan laut akan sangat menikmati hidangan disini.
Apa yang membuat Anda pergi ke Sardine jika bukan karena sarden? Salah satu hidangan spesial dari chef Sardine seperti dipanggang dengan arang dengan nasi jahe merah, kubis bayi Cina dan saus ponzu Jepang seharga Rp 120.000 per porsi.
Para vegetarian atau yang tidak menyukai makanan laut selalu memilih sayuran dan daging. Anda akan disajikan selalu makanan berbahan dasar sangat sehat yaitu sayuran organik super segar.
Terdapat juga koktail yang terinspirasi dari lokal, berisi campuran rosella dan luar biasa menyegarkan, jus buah sampai arak Bali yang terkenal.
Semuanya terdaftar dalam satu dari koleksi martini dan wine. Makanan penutup juga selalu berubah seperti semua menu.
Tambahan menu terbaru untuk menyenangkan para penikmat rasa manis yaitu Carpaccio Nenas Flores atau coba pilihan tester dengan dessert mini.
Dimulai harga kurang lebih Rp 95.000 untuk menikmati berbagai macam pilihan dessert seperti lemon cake with strawberries and candied peanut mousse, mung bean parfait with white chocolate, a ginger crème brulee, Guanaja chocolate fondant, etc.
Meski begitu, selalu ada sesuatu baru dan menyenangkan yang disajikan untuk dinikmati di Sardine Bali.
Kemungkinan saat hari besar keagamaan restoran tutup namun coba saja hubungi byo contact sardine restaurant or cafe in case mereka menyediakan christmas sardines lunch or new years eve food.
Anda juga bisa menghubungi page facebook resmi mereka untuk bertanya segala informasi berkaitan tentang menu atau bahan karena ada yang alergi terhadap gluten dll.
Pastikan menyantap makanan yang free dari alergi Anda dan untuk mencari menu makanan halal hotel coba juga untuk menghubungi staff Sardines saat opening hours.
Terkadang juga ada info lowongan chef atau staff resto di restauran kondang ini dan wine list yang digunakan.
Menu dan Pricelist
Lunch Menu
Appetizers
- Calm Cove Oysters on the Half Shell, Ginger – Lemongrass Mignotte 38k
- Chilled Gazpacho with Avocado & Croutons 60k
- Mixed Sashimi Plate, Somen Noodles & Wakame Salad, Japanese Pickled Vegetables 130k
- Yellow Fin Tuna Tartare with Avocado & Wakame Seaweed Salad 80k
- House Cured Salmon on Grilled Flatbread, Lemon Ajoli, Arugula Salad 100k
- Chilled Prawn Cocktail with Citrus & Avocado, Yuzu Ajoli 80k
- Smoked Sardines, Bedugul Potato Salad with Creme Fraiche, Lemon & Chives 80k
- Duck Terrine, Small Greens Salad, Grilled Baguette 85k
Salads
- Blackened Albacore Tuna Bedugul Greens & Watercress Salad with Lemon, Chili, Dressing 110k
- Mediterranean Seafood Salad, Crisp Greens, Prawns, Calamari & Scallops Olives, Cucumber & Feta, Lemon – Herb Vinagrette 140k
- Salad Nicoise, Red Wine Vinaigrette, Mix Greens, Yellow Fin Tuna, Tomato, Olives, Green Beans, Anchoives & Quail Eggs 120k
- Caesar Salad, Young Romaine, Shaved Parmesan, Croutons 80k
- (Chicken / Prawns) 100k / 120k
- Thai Spiced Sauteed Prawns on Green Papaya Salad, Nuoc Cham Dressing 120k
- Vietnamese Grilled Chicken & Chinese Cabbage Salad 85k
Foto By @dyapanda
Maincourse
- Catch of The Day with Kai Lan, Prawn Won Tons & Coconut – Lemongrass Sauce 150k
- Pan Seared king Fish, Rice noodles, Crisp Vegetable & Asian Herb Salad Vietnamese Green Nam Jim & Sweet Chili Sauces 150k
- Pan Roasted Mahi Mahi, Curried Rice, Sauteed Greens, Cucumber Raita 150k
- Sauteed Wild Snapper, Arugula – Lemon Coulis, Mountain Potato, Garden Vegetable & Prawn Salad, Jerez Vinaigrette 150k
- Grilled Hamachi, Virgin Olive Oil & Preserved Lemon, Citrus Pearl Barley, Herb & Calamari Salad 150k
- Risotto with Prawns, Scallops, Calamari, Asparagus & Parmesan 150k
- Grilled Sardine with Red Ginger Rice, Baby Pok Choy, Ponzu 140k
- Grilled Whole Fish “Jimbaran Style”, Organic White Rice & Bedugul Vegetables, Sambal Matah 160k
- Grilled Lobster over Coffee Firewood, Bedugul Vegetables per 100 gr/ 180k
- Rib Eye steak Sandwich, Open Face with Red Wine Aioli, Arugula & Mesdun Salad 150k
Dinner Menu
- Calm Cove Oysters on the Half Shell, Ginger-Lemongrass Mignonette Per Pc/ 38k
- Manis Clams Steamed in “Balinese Spicy Bumbu” 110k
- Long – Nosed Emperor & Seabream Sashimi Shimeji Mushroom, Ginger, Long Chili, Lime & Olive Oil 105k
- Yellowfin Tuna Carpaccio, Rucola, Roasted Small Tomatoes & Capers 110k
- Tasmanian Salmon Tartare with Fresh Herbs, Chili, Lime & Toasted Rice 115k
- Papua Crab Tower, Avocado, Tomato & Mango, Papaya – Lime Coulis 115k
- Bayuwangi Scallops, Served Warm on the Half Shell with asian Salsa 120k
- Sauteed Soft Shel Crab, Green Mango Salad, Crispy Shallot, Roasted Peanuts & Lime 100k
- Grilled Octopus & Mountain Potato Salad, Olives, Tomatoes, Radicchio & Preserved Lemon, Red Wine – Herb Vinaigrette 100k
- Sauteed Calamari, Sardinian Pasta, Piquilla Peppers, Preserved Lemon & Arugula 95k
- Smoked Sardines, Bedugul Potato Salad with Creme Fraiche, Lemon & Chives 95k
- Terrine Of Foie Gras with Brioche Pain Pardu, Organic Greens Salad, Citrus – Lemongrass Vinaigrette 185k
- Jamon Serrano with Rock Melon & Fresh Mozzarella 115k
- Grilled Beef, Marinated Lemongrass, Chili & Soy Rice Vermicelli, Vegetable & Asian Herb Salad 110k
- Bedugul Garden Salad, Champagne Vinagritte, Mixed Greens, Vine Ripe Tomatoes, Hearts of Plam, Asparagus, Roasted Beets & Feta 90k
Foto By @luxuryvillarental
Main Course
- Sauteed Grouper, Beurre Noisette with Black Truffles & Herb Blue Crab Ravioli & Grilled Asparagus 195k
- Miso Grilled Yellowfin Tuna, Served Rare, Citrus – Sesame – Soy, Cha Soba, Wakame Seaweed & Shimeji Mushrooms, Asian Greens 240k
- Pan Seared Wild Snapper, Citrus & Virgin Olive Oil Organic Quinoa Salad, Shaved Asparagus, Snow Pea Tendrils & Edamame 195k
- Sauteed King Fish, Arugula – Lemon Coulis, Saffron Risotto with Spinach, Radicchio & Parmesan 200k
- Pan Roasted Mahi Mahi, Soft Herb Beurre Blanc Orzo Pasta with Prawn, Calamari & Preserved Lemon 195k
- Grilled Hamachi, Green Nam Jim & Sweet Chili Sauces Coconut – Turmeric Rice, Chinese Cabbage & Asian Herb Salad, Kai Lan 195k
- Panache of Yellowfin Tuna, Sea Bass & Jumbo Prawn, Tomato Feta Salad, Chick Pea Puree & Kalamata Tapenade 240k
- Pan Roasted Seabass, Balsamic Beurre Rouge, Potato Puree, Organic Greens, Prawn & Ricotta Tempura Squash Blossom 195k
- Barramundi Steamed In Banana Leaf, Ginger & Julienne Vegetables, Lime – Chili Nuoc Cham, Organic White Rice 195k
- Pan Seared Diver Scallops, Mushroom Ravioli, Parsley – Truffle Emulsion, Oven Cured Tomato & Herb Relish 320k
- Grilled Sardines, Red Ginger Rice, Baby Bok Choy, Ponzu 150k
- Grilled Whole Fish “Jimbaran Style”” Organic White Rice & Bedugul Vegetables, Sambal Matah 220k
- Grilled Lobster over Coffee Firewood, Bedugul Vegetables per 100gr/ 180k
- Seared Peking Duck Breast & Leg Confit, Tamarind reduction Purple sweet Potato, Sauteed Asian Greens, Long Beans & Chinese Black Mushroom 220k
- Tournedos of Beef Tenderloin, Pan seared, Piquillo – Garlic – Garlic – Herb Butter, Sauteed Mountain Potatos, Grilled Shiitake & Sweet Peppers 350k
Foto By @the_butterworth_memoirs
Dessert Menu
- Chocolate Mousse with Chili Shortbread, 100% Organic Bali Cocoa 75k
- Citrus Salad Mojito Sorbet & Orange Confit 65k
- Apple Tarte Tatin White Vanilla Bean Ice Cream 75k
- Ginger Creme Brulee 70k
- Chocolate Fondant, Raspberry White Chocolate, caramel Creme Fraiche & Piedmontese Hot Chocolate 85k
- Mango Coconut Panna Cotta Strawberry Coulis, Pumpkin Seed Biscotti 75k
- Lampung Shade – Grown Black Pepper Ice Cream, Tropical Fruits, Raw Chocolate Florentie Cookie 75k
- Blackcurrant Sorbet & Bali Vanilla Ice Cream, Creme de Cassis Coulis 75k
- Homemade Cookkie Assortment, Cookies, Biscotti and Chocolate 60k/ 100k
- Homemade Ice Cream, Apple Caramel, Myers’ Rum Raisin/ Jackfruit, Crunchy Chocolate, Vanilla Bean 40k/ per scoop
- Homemade Sorbet, Passion Fruit, Lychee – Kaffir Lime – Guava 40k/ per scoope
- Mini Dessert Tasting Warm Chocolate Fondant, Raspberry White Chocolate & Piedmontese Hot Chocolate/ Strawberry & Lychee Trifle with Lemon Marscapone/ Mango & Raspberry Parfait with Pandan Cake/ Olive Oil Gelato 95k
Perlu diperhatikan terkadang ada beberapa menu yang berubah setiap harinya.
Dress Code dan Review
Sebagian pengunjung ada yang merasa jika datang ke tempat makan mewah maka standar dress code yang digunakan pun harus sesuai dengan nuansa restaurant namun di Sardine seminyak tidak menerapkan hal serupa.
Beberapa review pelanggan termasuk price di kerobokan resto ini yang dikumpulkan dari tripadvisor, kebanyakan menganggap harga makanannya cukup pricey, baik menu dinner hingga dessert.
Meskipun banyak juga customer yang puas dengan segala pelayanan di sini. Para customer juga bisa melakukan booking atau book online via email atau menghubungi no.telepon yang ada diatas sebelum datang kemari.
Di website zomato address alamat blog bible blogspot www.zomato.com ada berbagai ulasan dan komentar para netizen jika ingin melihat dulu sebelum memutuskan datang.
Berikut ini ada beberapa review dari para customer yang pernah mengunjungi Sardine Restaurant yang telah dirangkum dari website Tripadvisor.
Salah satu review dari wisatawan yang berasal dari Australia bernama James G, “Saya sangat menikmati makanan di sini tadi malam.
Saya memesan sashimi Kaisar sebagai appetizer dan menu bebek sebagai main course. Makanan serta presentasinya sangat baik dan pelayanan nya ramah, efisien.
Suasana tempat makan pun indah, kecuali suara musik terkadang agak mengganggu. Satu-satunya yang kurang sebenarnya adalah standar berpakaian orang Australia.
Sedikit kecewa karena beberapa customer yang datang tidak bisa melakukan berpakaian lebih baik daripada sekedar celana pendek, sandal jepit dan kaos oblong ketika makan di restoran mewah.
Seharusnya ada standar dress code untuk makan disini agar semuanya menyatu dengan baik. Namun, keluar dari dresscode saya berikan nilai tertinggi untuk restoran ini”.
Salah satu customer dari Singapura mengatakan bahwa setting Sardine Restaurant sangat indah dan makanannya enak sekali.
Saya harus kesini ketika malam hari untuk melihat pengaturan taman yang menakjubkan dengan lampu dan sawah.
Tempat yang indah serta hidangan lezat terutama seafood dan beberapa makanan penutup. Ini merupakan tempat sangat bagus untuk merasakan makan malam romantis.
Seorang pengunjung bernama alexbdv dari Amsterdam mengatakan bahwa dia sangat terkesan dengan setting restoran yang indah, interior dan keramah tamahan pelayanan tapi tidak begitu banyak terkesan dengan makanannya.
Dia memesan Memiliki 2 pers ala carte dan 3 maincourse, segelas anggur untuk makan malam beserta koktail. Rasa hidangan pembuka juga menu utama sangat standar.
Dua hal yang menonjol adalah menu pembuka istrinya (sardines yang sangat enak, dan hidangan miliknya adalah sashimi) dan dessert merupakan fondant yang cukup enak.
Dia mengatakan kalau bisa mendapat hidangan yang jauh lebih baik dan enak dengan harga yang sama di kawasan Seminyak.
Pemandangan Terbaik
Panorama alam serta ragam kuliner di Pulau Dewata memang menjadi magnet tersendiri bagi para wisatawan yang datang berkunjung.
Terutama jika dua hal tersebut digabungkan menjadi satu pastinya akan menghadirkan keindahan yang luar biasa.
Di Bali terdapat beberapa tempat yang menghadirkan kedua hal tersebut menjadi satu sehingga menarik para minat pengunjung untuk datang menikmatinya.
Jadi, bagi para wisatawan yang akan atau sedang di Bali jangan lewatkan tempat-tempat kulinar yang belum tentu dtemui di kota atau negara asal.
Pengunjung dapat menyantap lezatnya hidangan yang disajikan serta menikmati keindahan alam seperti hijaunya persawahan terasering dan matahari terbenam.
Biasanya menemukan di explore instagram tentang images tempat makan keren di indonesia khususnya kuta atau sekitar Bali.
Dibawah ini ada location, informasi terkait tempat makan keren-keren yang tidak kalah dengan ladyironchef selain Sardine Restaurant:
Nook
Nook sangat disarankan untuk didatangi ketika musim hujan. Hal tersebut karena suasana yang disajikan oleh restoran ini begitu romantis dan sangat cocok saat musim hujan. Suguhan hijaunya pemandangan menjadi pemikat para pengunjung.
Di restoran Nook, para customer dapat menetukan ragam menu yang diantaranya adalah aneka menu burger, sandwich, serta ada beberapa menu masakan barat, Asia, juga Indonesia.
Bebek Tepi Sawah
Untuk para pecinta bebek, Anda patut mencoba hidangan yang ditawarkan restoran ini. Di restoran Bebek Tepi Sawah terdapat taman tropis dibagian depan seakan menyapa para tamu yang datang.
Tidak hanya ada bebek dipiring, namun ada juga patung bebek serta bebek-bebek hidup yang turut serta menemani santap makan para pengunjung.
Restoran ini berada tepat di tepi persawahan yang juga merupakan restoran favorit di Pulau Bali.
Ketika berada disini, Anda akan mendengar suara angin yang berhembus beserta dedaunan dan tentunya suara bebek-bebek membuat simfoni alam makin indah.
Lezatnya hidangan bebek serta panorama alam itulah yang membuat para pengunjung berdatangan ke Restoran Bebek Tepi Sawah.
Sajian masakan bebek disini terdiri dari ragam jenis kuliner tidak hanya khas indonesia namun juga ada menu asia, western, dan menu internasional lainnya.
Informasi lokasi, map, phone number, owner, prices range, photos, etc telah di jelaskan secara rinci diatas.
Restoran di Jalan petitenget ini memiliki reviews cukup baik, jika Anda berminat atau ingin booking silahkan menghubungi nomer telephone yang ada diatas.
Tidak hanya Ubud yang punya tempat makan keren untuk vegetarian, Seminyak juga memiliki banyak pilihan silahkan cek website atau yang sedang mencari lokasi wedding 2020.
[ad_2]
Sumber : Sardine Restaurant Kerobokan Bali